জামের বিচির উপকারিতা ও অপকারিতা সহ ২৫ টি ভালো দিক

• প্রতিনিয়ত জাম খা্ওয়ার ফলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি হয়। জমে থাকা জিংক ও ভিটামিন-সি শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা এবং হাঁপানি প্রতিকারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই সুস্থ্য থাকতে জামের উপকারিতা অপরিসীম।
• জামে থাকা ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস দাঁতের জন্য অত্যন্ত উপকারী। দাঁত সুস্থ রাখতে ও মাড়ি শক্ত রাখতে জাম খুবই উপকারী। জাম আমাদের মুখে বিভিন্ন সংক্রামন থেকে সুরক্ষা পেতে সাহায্য করে।
• প্রাকৃতিকভাবে ত্বক সুন্দর রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় জাম রাখতে পারেন। জামের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি ত্বকের কালো দাগ ও ত্বক সুন্দর করতে সাহায্য করে।
• অনেকেই মরণব্যাধি ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে থাকেন। এ মরণব্যাধি ক্যান্সার থেকে মুক্তি পেতে জাম খেতে পারেন। কারণ, জামের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা রেডিকেল কোষ গুলোর বিরুদ্ধে কাজ করে। জাম খাওয়ার ফলে কোলন ক্যান্সার ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
• জামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। জাম প্রতিনিয়ত খেলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং রক্তশূন্যতা থেকে দূরে রাখে।
• ত্বক এবং চোখ ভালো রাখতে জাম খুবই উপকারী। এছাড়াও হাট সুস্থ রাখতে এবং স্ট্রোকের মতো রোগব্যাধি প্রতিরোধ করতে নিয়মিত জাম খেতে পারেন।

• জামে অ্যালার্জি বৃদ্ধি হয় এমন উপাদান পাওয়া যায়। তাই জাম খাওয়ার ফলে অনেকের চুলকানি, শ্বাসকষ্ট ও অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।
• জামে আয়রন থাকে যা আামদের স্বাস্থের জন্য বেশ ভালো, তবে অতিরিক্ত গ্রহনের ফলে আমাদের হার্ট বা যকৃতের ক্ষতি হতে পারে।
• অতিরিক্ত জাম খাওয়ার ফলে বদহজম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
• মাত্রাতিরিক্ত জাম খাওয়ার ফলে আমাদের পেট ব্যথা বা পেট ফোলা সমস্যা হতে পারে।
• জামে রয়েছে অক্সালেট, যা কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।

জামের বিচির উপকারিতা ও অপকারিতা

জামের বিচি আমাদের স্বাস্থের জন্য উপকারি। জামের বিচি আমাদের হজম বৃদ্ধি করে, হার্টের কার্যক্ষমতা বাড়ায়, বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং ত্বক ও চুলের জন্য এক পুষ্টিকর উপাদান। এর পাশাপাশি জামের বিচির কিছু অপকারিতা ও রয়েছে। চলুন জেনে নেই জামের বিচির উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে-

• হজম শক্তির উন্নতি করেঃ অনেক সময় গর্ভবতী মায়েদের হজম শক্তির সমস্যা দেখা দেয়। যদি নিয়মিত জাম খাওয়া হয় তাহলে হজম শক্তিকে উন্নত করে। ডায়রিয়া, আলসার, পেট ব্যথা ইত্যাদি থেকে মুক্তি পেতে জাম খেতে পারেন।
• উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়ঃ জামের মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা গর্ভাবস্থায় শক্তি যোগ দেয়। এছাড়াও জাম খেলে উচ্চ রক্তচাপের যোগী কমায়। তাই প্রতিনিয়ত ১০ থেকে ২০ টি জাম খেতে পারেন।
• শিশুর দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করেঃ গর্ভবতী মায়েদের শিশুর দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জামের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ যা শিশুর দৃষ্টিশক্তিকে উন্নত করে।
• হাড় শক্ত করেঃ জামে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, আইরন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পটাশিয়াম। প্রতিনিয়ত জাম খেলে হার শক্ত করতে সাহায্য করে।
• ভ্রুনের বৃদ্ধি ও বিকাশ নিশ্চিতঃ জাম খেলে ভ্রূণের বৃদ্ধি ও বিকাশ নিশ্চিত থাকে। জামের মধ্যে রয়েছে উচ্চ মানের ম্যাগনেসিয়াম যা অকাল প্রসব এড়াতে সাহায্য করে।
• ইনফেকশন দূর করেঃ জামে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের এসিড যেমন ম্যালিক এসিড ,গ্যালিকা এসিড, অক্সালিক এসিড, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়া, ম্যালেরিয়া ইত্যাদি যা শরীরের বিষাক্ত ইনফেকশন থেকে দূর করে।